Tuesday, May 22, 2012

Muffin yang terbakar

Mangsa kebakaran ;p
Dah lama nak cuba resipi kek cekelat pisang..bayangkan rasa cekodok pisang yang disalut dengan cekelat kedberi, uishhh...nyummm!! hehhehe..
Kebetulan balik ke kampung suami weekend baru-baru ni, dapat bekal sesikat pisang, makanya tanpa berfikir-fikir panjang, diriku pun terus google perkataan chocolate+moist+banana+cake, dan hasilnya terjumpalah resipi Double Chocolate Banana Muffin..
Resipinya memang mudah, bahan-bahan plak semuanya ada, so apa lagi? jom!!

Bahan-bahan:
1 1/2 cawan tepung
1 cawan gula
1/4 cawan serbuk koko
1 sudu kecil baking soda
1/2 sudu kecil garam
1/4 sudu kecil baking powder
1 1/3 cawan pisang lenyek
1/3 cawan minyak masak
1 biji telur
1 cawan semi sweet chocolate chip

Caranya memang cukup mudah oooo... :
1. Gaulkan semua bahan-bahan kering.
2. Di dalam bekas yang berasingan gaulkan semua bahan basah.
3. Masukkan bahan basah ke dalam bahan kering. Gaul sebati.
4. Masukkan chocolate chip.
5. Senduk ke dalam bekas muffin dan bakar selama 20-25minit, 180 celcius.

Ingat tak tajuk post ni tadi? Tak tahulah di mana salahnya, sebab diriku blender semua bahan basah tu dengan pisang-pisang tu habis hancur lebur ke atau pisang tu (tatau pisang jenama apa) tak sesuai ke atau something wrong dengan suhu oven yang ku beli kat cash converter ni??

Lepas 25 minit, diriku cucuk lidi, still lembik di dalam..
tambah 10 minit, masih ada yg melekat di lidi..
tambah 10 minit lagi..udah ler hangit atas muffin tu kome oiii..memang kompem takde yang melekat kat lidi dah..
hadoiii..tak berbaloi rasa penatku hari ini :(

Dah ler buat 2 bancuhan..sebab hajat di hati tu nak bagi suamiku yang hensem tu bawak ke opisnya, buat ngucap terima kasih kat bossnya yang memang sangat memahami time anak kena HFMD aritu..takde rezekilah nampaknya..

Kalau ada yang nak mencuba resipi ni, diriku mencadangkan agar kurangkan sket jumlah gula sebabnya muffin ni memang la manisss.. kalau ada sesape dah try nanti leh la bagi feedback ya, mana nak di alter kat resipi tu bagi jadi lebih ooomphh!

No comments:

Post a Comment